Deleite el Paladar
Saborée la Riqueza Culinaria de Costa Rica
Las artes culinarias y la mixología son parte esencial de la promesa conceptual de El Silencio Lodge & Spa. Como miembros ilustres de Relais & Châteaux, nos comprometemos a resaltar las las ricas tradiciones agrarias de nuestro entorno.
Esta visión se expresa a través de menús selectos y de temporada que presentan lo mejor de la cocina global interpretada a través de los ingredientes nuestra granja orgánica y las técnicas culnarias de Costa Rica. Todo se complementa con una exquisita selección de cocteles de autor, vinos y licores.
Restaurante Las Ventanas
El restaurante insignia de El Silencio hace honor a su nombre, destacando en su arquitectura grandes ventanas panorámicas que conectan con el entorno. Su delicioso menú hace eco de esa conexión al presentar platillos rebozantes en los sabores y colores de una experiencia gastronómica finca-a-mesa.
Bar Toro Bohemio
Un espacio refinado para relajarse y compartir las historias singulares de un día de aventura. Cálidas maderas, finos muebles de cuero y la paleta de colores de un antiguo pub inglés lo invitan a relajarse, reír y probar cócteles tradicionales y exclusivos, una extensa carta de vinos y nuestra propia cerveza artesanal.
Rancho Orquídeas para Cena Privada
Un espacio privado para dar escenario a una celebración inolvidable o disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con vistas directas al río Gorrión, este entorno de libro de cuentos se engalana con la serenata del arroyo y la energía del bosque.